どさんこワイド179 奥様ここでもう一品 ザンタレの料理レシピ おさらいキッチン
過去放送一覧からレシピを見ることができます。 年9月8日放送『saku』（お店の名前です） 「秘伝の漬けダレの味！みんな大好きザンギ」 ＊ ＊ ＊ それと 小林賢太郎さんの引退ニュース、自分にとって思った以上に打撃があって。動揺がしばらく続いて〈布袋のザンギ〉 1 まずは鶏モモ肉を、8等分に切ります。少し大きく見えますが、揚げると縮みますよ。そして 600ccの水に6gの塩を加え、そこに鶏モモ肉を約10分漬けましょう。肉の食感を良くし、臭みを消すためです。
